こんにちは！
もうすぐチャイニーズニューイヤーですね。
MCO(活動制限令)中でも家族のみの15人までの夕食は許可されてるので、reunionされる方もいるのではないでしょうか？
大人数の食事といえば、鍋！
今日は【MAKIミートデリバリー】で注文した二つの鍋セットについて書きます。
【MAKIミートデリバリー】はクアラルンプールの精肉宅配サービスで、以前ご紹介した記事が多くの方にご覧いただいてるようです。
ありがとうございます😊
【MAKIミートデリバリー】【博多名物水炊きセット】を食べた感想は？
【博多名物水炊きセット】は1セット36リンギットで、1.5～2人前です。
鶏もも肉、鶏つくね、キャベツ、人参、エノキ、青菜、特製水炊きスープ、〆の麺がセットになってます。
MAKIは焼き鳥屋さんなので、焼き鳥屋さんの水炊きっておいしそうですよね！
うちは配達いただいた日にすぐ食べなかったので、鶏もも肉・鶏つくね・特製水炊きスープは冷凍庫へ。
野菜と麺は冷蔵庫に入れておきました。
食べる前日の夜に、鶏もも肉・鶏つくね・特製水炊きスープを冷蔵庫へ移動しました。
配達日から4日後に食べたのですが、青菜は少し水っぽくなってましたが、問題なく食べれました。
まずは特製水炊きスープを鍋に入れました。
店舗で８時間以上かけ、じっくりとった濃厚な鶏白湯スープ✨
以前自分で水炊きスープを作ったのですが、時間がかかるので、このスープはお手軽で嬉しい！
続けて鶏もも肉と鶏つくねを入れて、5～6分煮込みました。
わが家が頼んだときは、鶏もも肉が3切れ・鶏つくねが5個だったので、ふたりで食べるには少なめに感じました。
鶏肉・野菜・スープ・ポン酢は追加注文も可能です。
次に野菜を入れて、少し煮込んだら完成！
〆には別のお鍋で2分茹でた麺を入れました。
私たちの好きな細麺でした。
スープも全部飲み干して、おいしかったです！
【MAKIミートデリバリー】【博多風ぷりぷり牛もつ鍋セット】を食べた感想は？
【博多風ぷりぷり牛もつ鍋セット】は1セット38リンギットで、1.5～2人前です。
牛もつ、キャベツ、ゴボウ、ニラ、ニンニクスライス、輪唐辛子、特製鍋スープ、〆の太麺がセットです。
こちらもすぐに食べなかったので、牛もつと特製鍋スープは冷凍庫、野菜と麺は冷蔵庫へ。
前日の夜に牛もつと特製鍋スープを冷蔵庫へ移動。
配達日から6日後に食べたのですが、ニラが少し水っぽくなってましたが、問題なく食べれました。
スープを鍋に入れて、沸騰したら牛もつを入れました。
スープは牛もつの上質な脂と醤油ベースの出汁。
もつは普段家で食べないので、どのぐらい加熱したらいいかわからなかったのですが、5～6分ほど煮込みました。
続いて、キャベツとゴボウを入れて、少し煮込む。
ゴボウはスライスなので、すぐに火が通ります。
ゴボウが食べれる硬さになったことを確認して、ニラ・ニンニクスライス・輪唐辛子を入れる。
輪唐辛子はうちは全部入れるとピリ辛のスープになったので、お子様がいる家庭や辛いのが苦手な方は少しずつ入れた方がいいかも。
牛もつは4切れ入ってました。
実は私そこまでもつが好きではないので、1つだけ食べました。
もつがお好きな方は追加注文を！
野菜・スープ・麺も追加注文できます。
〆は別のお鍋で3分茹でた太麺を入れました。
鍋をした後は匂いがすごかったので、お香を焚きました。
ニンニクたっぷりなので、鍋後に人に会う方は気をつけましょう。
まとめ
万人受けするのは【博多名物水炊きセット】で、家でもつ鍋をすることがないので特別感があるのは【博多風ぷりぷり牛もつ鍋セット】でした。
鍋に入れるだけなので、あっという間にできてお手軽でした。
鍋はたまに食べるのですが、我が家ではホットプレートがないです。
深めのフライパンに入れてよく火が通ってることを確認してから、布製のランチョンマットを2重にした上にフライパンを置いてテーブルで食べてます。
麺を食べるときは再びスープを加熱するので、少し面倒ですが。
ホットプレートは買おうとして買えてないもののひとつです😅
ちなみに私シンガポールにある塚田農場の美人鍋というコラーゲン鍋が大好物！
マレーシアにも進出して欲しいお店のひとつです。
MAKIミートデリバリー：
コメント